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#火鍋

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火鍋 火鍋是以水或湯導熱鍋來涮煮食物的烹調方式。其特色為邊煮邊吃,由於鍋本身具有保溫效果,因此吃的時候食物仍熱氣騰騰。主要在東亞洲盛行。 典型的火鍋食材,包括:肉片、豆腐、香菇、丸子、冬粉、蔬菜等等,將其放入煮開的鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料。 火鍋的起源至今尚無定論。但最初人類的飲食文化便有以火燒鍋,以水導熱,煮熟食物的烹調方法。 商周時期有一種容器鼎 在進行祭祀或慶典時,就要「鳴鐘列鼎」,將牛、羊肉等食材通通都放入鼎中,然後在底部生火把食物煮熟後再分食,是火鍋的雛形。 在秦漢時期,把...

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上週末,編媽渡過了愉快的一天,我的姐妹淘媽媽們,約我吃飯,原本的行程,因家中有事無法參與,還覺得有點難過+可惜,後來我的公婆與老公願意幫我帶小孩,讓我出門單獨放風去,真的是無比感謝呀!😘 我們相約在...
適合冬天這個寒冷季節的美食,大家一定會想到「火鍋」,火鍋不只是台灣人最愛的美食之一,也是飛老師最愛的美食。火鍋的點餐方式有很多,不過不管是吃到飽,還是單點,如何吃得美味、豐盛、滿足且高CP值,應該是...
大家都說冬天是個吃火鍋的季節,因為天氣冷大家圍著火鍋,不只四周因為火鍋的熱度而提高暖度,也因為火鍋熱熱的口感讓身體暖呼呼的,所以才有冬天適合吃火鍋的說法,不過喜歡吃火鍋的飛老師覺得,其實一年四季都...
冬天冷死了就是要吃火鍋!一個人也可以開心吃鍋,兩個人吃更能省錢吃鍋?? 最近在忠孝夜市旁、台中國小斜對面開了家平價小火鍋,三屏鍋家價格介於170~220元 目前歡慶開幕至107/12/14日,每日都推出四種湯底只要13...
  (忠孝敦化站)玹火鍋&調酒,火鍋 串燒 調酒 三者匯集再一起 ,東區火鍋推薦,忠孝敦化火鍋推薦,聚餐約會地點   玹  火鍋&調酒 地址:台北市大安區忠孝東路四段146巷  1 號 2F 電話:022712067 營業時間:周一~周日  1...
  你們有遇過開吃到飽店,還怕客人吃太多牛肉的店嗎? 99泰式燒烤火鍋漢口店,是我這輩子僅見,最令人傻眼的$299吃到飽 吃到飽餐廳也吃過不少,第一次遇到規定這麼荒謬的店 應該算是前無古人後無來者了吧?到底有多令...
按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 【桃園中壢粥水火鍋專賣店|芽月女王美食|SOGO六和商圈區公所皮蛋條冷麵午餐晚餐】   中壢SOGO的六和商圈,向來就是中壢市區人潮眾多的商圈 而在靠近中壢區公所.圖書館,...
  就是要痛風無極限,給你滿滿的海鮮大平台 撰文.攝影=林甜蜜  前陣子一直看到有人在分享蒸氣海鮮塔,原來在新竹城隍廟北門街上有一家二月牌沙茶爐,我本人是沒有痛風喇,但是真心提醒有痛風的朋友絕對不要去...