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#炸棗

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炸棗 炸棗()是在臺灣澎湖的一種油炸民間小吃,外層有一些芝麻,每種色系的芝麻則代表著不同的內餡,黑芝麻裡包的是紅豆,而白芝麻包的則是花生泥。 對於澎湖人而言,炸棗是吉祥及喜氣和祝福的象徵。澎湖當地有個習俗,只要有人娶媳婦或是廟會及新居落成等特定日子時,就會訂做大量的炸棗分送給親朋好友。

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炸棗,這個大家看了都不太懂的東西,是澎湖的特殊傳統。只要是家裡娶媳婦就會訂炸棗分送給親友,所以吃到炸棗就知道有喜事了。而用肪片粉製成的平安龜,則是澎湖人各種節慶祭典上常見的點心供品。這兩種討喜又好...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 「炸棗」是一種源自於澎湖地區的小吃,雖然名字裡有個棗字,但當然不是把棗子拿去油炸之類的,而是一種比較類似芝麻球的油炸小點心,在澎湖當地要是結婚或廟會等喜慶時...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 「炸棗」是一種源自於澎湖地區的小吃,雖然名字裡有個棗字,但當然不是把棗子拿去油炸之類的,而是一種比較類似芝麻球的油炸小點心,在澎湖當地要是結婚或廟會等喜慶時...
阿雄看到朋友分享連結,這家位在鼓山區的「炸棗」,是澎湖的古早味小點心,和芝麻球不同,花生內餡還加上冬瓜條,由來自澎湖的阿嬤在販賣,一個月只賣2天! ———————————————– 高雄市興隆路16號 資訊來源:高雄旅遊...
阿雄看到朋友分享連結,這家位在鼓山區的「炸棗」,是澎湖的古早味小點心,和芝麻球不同,花生內餡還加上冬瓜條,由來自澎湖的阿嬤在販賣,一個月只賣2天! ———————————————– 高雄市興隆路16號 資訊來源:高雄旅遊...