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#牛肉

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牛肉 牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛和閹牛。 牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛睪丸、牛鞭;脖仁、匙仁、匙柄、吊龍、吊龍伴、肚埂、胸口朥、五花趾、三花趾等則用於潮汕牛肉火鍋。牛腸也可以吃,不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料。 閹牛和小母牛肉質相似,但閹牛的脂肪更少。年紀大的母牛和公牛肉質粗硬,常用來做牛絞肉。肉牛一般需要經過育肥,...

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日本平價美食-HOTTO MOTTO 如何安排日本自由行?餐費規劃常常是很重要的一環 Hotto Mottoほっともっと解決了我們一家人在日本自由行 想吃好料又不想花大錢的問題, 以後來吃日本平價美食除了松屋、吉野家、すき...
嘉義的拉麵店好像不是很多,Claire吃過這幾家~也請推薦給我喜歡的拉麵店呦    嘉義食記『山崎拉麵』拉麵加關東煮你有沒有見過!    嘉義食記『豚將拉麵』   嘉義食記『初八麵食堂』   嘉義食記『加賀食堂』日式...
台南的牛肉湯聞名全台,而每個台南人心目中,一定會有幾家牛肉湯的口袋名單。這天老莫來到安平運河安億橋對面的二牛牛肉湯,抬頭看著白底紅字的醒目招牌,讓進出安平的車輛不看到它也難,聽說常常吸引了許多台南...
之前常跟我老公來雲林西螺走走,每次中午時刻都會看到東城北方麵食館超級多人,一直對這間很有興趣!後來找個平日時間,帶著家人來這裡,就算在快結束營業時間,都還是很多人,不難發現它受歡迎之處。除了牛肉麵...
中華航空貴賓室在一航入閘後的四樓,算是比較有設計質感的貴賓室,可能一航飛國際長線的歐美人士比較多,像是門面,大方個人覺得比二航貴賓室漂亮,座位也多了點,也同樣提供了現煮牛肉麵、簡單熟食、飲料的服務...
唉~ 別人賣對我們身體有影響的產品,我們還不能公布嗎? 當初通過美國牛肉上市時,不是說牛肉絕對沒有問題嗎? 出了問題 還不能講,還要繼續賣給我們吃 台灣人的命真是不值錢 ===========================...
永康牛肉麵,令我投降的好滋味 號稱北台灣美饌商圈的永康街可謂臥虎藏龍,飄散濃醇香氣四十年之久的川味老字號「永康牛肉麵」,憑藉著香濃扎實的好味道,默默地擄獲了無數饕客的胃。 永康牛肉麵最早為永康公園旁...
--------------------------------------------------- 店名:美福肉品 訂位電話:02-2794-6889 地址:台北市內湖區民善街76號(按這裡導航) 營業時間:09:00~18:00 停車資訊:無專用停車場 服務項目:冷...