#生乳

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生乳 生乳是指奶畜乳房中擠出的未經過巴氏消毒等方式加工的常乳,最初溫度一般和牲畜體溫相似。 根據中華人民共和國國家標準(GB19301—2010),生乳是指從“符合國家有關要求的健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。”而產犢後七天的初乳、應用抗生素期間和休藥期間產生的乳汁以及變質乳不應用作生乳。

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