search

#田雞腿

維基百科上怎麼說哩?

田雞腿 田雞腿,又稱青蛙腿,中國南方地區的人稱為田雞腿。是一道以蛙類為主的菜,這是一道很常見的法國和中國菜,在世界上的其它地方像加勒比海地區、波蘭、美國的部分地區,人們也食用它。西式烹調法一般是油炸,做法非常的簡單,把整隻青蛙放入油鍋裡炸,加上鹽後,就可以食用了。法國人只吃青蛙腿,其它的部分扔掉。中式烹調法則有炒、炆、煮湯等。 人們喜歡吃的並不是整隻青蛙,而是青蛙腿,它香脆可口,但是由於青蛙個頭小,摘掉青蛙腿後,其它部分又不能浪費扔掉,所以就炸整隻的青蛙。在一些寒冷的地區,炸青蛙腿一般是在冬天...

到維基百科看更多
小飯館館共有208個成果TA的其他成果查看全部油炸田雞腿0已被1人參考油炸田雞腿,雞身上的東西怎麼都那麼好吃,雞腿、雞翼和雞脖都是很好的涼拌菜食材;經過油炸的雞腿,那酥脆的外殼,香濃的香味,讓人愛不釋手。...
舊稱「西貢」的胡志明市曾是法國的殖民地,這個可愛的城市不但繼承了越南的傳統飲食風味,還為法國料理賦予了新的越南元素。天巡為您推薦10間胡志明市餐廳,由價廉物美的Banh Mi、粿條餐館,到高級的法國餐廳應有...
沒有一個男人願意被叫做弱者,他們都渴望是強大的,在愛人眼睛里自己的形象更為重要,所以,男性朋友在和伴侶相處的過程中,要足夠強大。那麼,如何才能做個不倒的男子漢呢?專家指出,通過食療就可以幫助你變的更...
一、干煸欖菜肉末豆角食材:四季豆半斤、熟肉末2勺、橄欖菜2勺、蒜2瓣、鹽半勺、有適量、糖少許做法 :1、炒肉末:肉餡加料酒、生抽拌勻,油鍋中火下薑片爆香,下肉末炒散盛起。可以一次多炒一點放冰箱里,肉末豆...
老友陳永康夫婦相約食飯,餐廳叫「綠老鼠 THE GREEN MOUSE」,名字好怪,也只有洋人夠膽,以老鼠為店名。 躲在卑利街裡面,巷中燈光幽暗,是家不起眼的小館。 「有什麼好吃?」我問常來的陳永康,他也不知怎麼推...