#羊排

波爾多葡萄酒裡常有的,由豐富單寧所帶出的完整結構,正是紅肉料理的好朋友。這麼說來,除了無庸置疑的牛與羊,其他還有什麼是紅肉呢?依葡萄酒大師林裕森的說法,小牛屬於白肉,但小羊則是紅肉;豬肉是白肉,但...
大家都知道羊肉是溫補首選,但台灣人熟知的羊肉料理方式大概就是羊肉爐,但其實羊肉有很多料理方式,且營養價值更是高居肉品營養之王!美國超鑽級羊肉自2017年引進台灣市場後,因為無施打賀爾蒙,加上良好的放牧...
店名: 真的好海鮮餐廳地址: 台北市復興南路一段222號1樓電話: 02-2771-3000價格: 3800 人( 這是套餐價,實際上上的菜比較多價格也更高些)用餐時間:2013/3拍攝相機:Sony Nex 6 + SEL24F18Z個人評價:真的好...
喜歡吃迷迭香小羊排嗎?我喜歡假日時煎個羊排,體驗一下西式料理吃 法,羊排先用米酒鹽及新鮮的迷迭香醃製10分鐘,香煎羊排的滋味是吃 過後難以忘懷,回味無窮的好味道。 ▼1…先將迷迭香、米酒及鹽巴醃羊排10分鐘...
傑米奧利佛 Jamie Oliver應該是許多主婦的偶像吧, 那帶點成熟的魅力、做菜簡單又隨興,看他料理就是一種享受,很多人都很喜歡看傑米奧利佛的料理節目, 因此當Jamie's Italian Taiwan在信義區開店後,引起了一...
冬天真的是吃鍋的好季節,友人知道我愛吃羊肉爐,推薦了這家以羊排為主的羊肉爐,隔天我們就衝了,看有多想吃就好…XD 石桌羊排爐 FB:https://goo.gl/QW5gdn  台中市西區梅川西路一段104號 TEL:04-2301-3879/09...
法式羊排佐台式炒麵 | 今天小剎來分享一下超快速聖誕大餐食譜「法式羊排佐台式炒麵」,台中人愛吃炒麵真的是沒話說,所以吃羊排當然也要配炒麵啦~(其實是懶得煮義大利麵吧XD),輕鬆3步驟,15分鐘可以上桌吃大餐...
歐傑洛,L’origine by La Credenza,義式餐廳,米其林餐盤,南港站美食,台北米其林義大利餐廳,michelin taipei【邀約】 2018年台北米其林公佈後,許多人想辦法吃到那些得到星星的餐廳。但原來米其林指南中,還有很大...