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#肉質

今天在味道樂吃晚餐,闆娘請我們試喝了一盅 #蒜頭雞湯。 這隱藏版的湯品,即將在冬季販售。仿仔雞腿肉與蒜頭一起蒸煮1個多鐘頭,蒜頭一撥即爛,不辛辣。 肉質軟嫩不柴,靠得是火候的掌握,連雞骨都一咬即化。湯...
  愛吃燒肉的朋友看過來,茜今天要跟大家分享一間近期吃到最優質的燒肉店 從新竹紅到台北的『吽Home燒肉』,店內餐點選擇性非常多,有高價的和牛、也有平價的精選美牛 還有近期推出限量的烤龍蝦,店內的調味料除了起...
如果台中最有名的精品燒肉店是屋馬,那在南部台南、高雄就一定要提到碳佐麻里啦!!碳佐麻里在台南和高雄都有分店,這次是吃高雄美術館旗艦店。碳佐麻里(高雄美術館旗艦店)在高美館和巨蛋之間,附近蠻好停車,從捷...
大丼燒 位在前鎮夢時代6樓的食尚享饗美食區,提供創意的丼飯新吃法,可以品嘗到豐盛的特色丼,搭配自己DIY炙燒的燒肉,滿足肉控們的味蕾。大丼燒的餐點選擇很多樣,有頂級牛肉、豚肉、海鮮等嚴選食材,很適合吃...
Tweet 以親民的價格加上對食材的講究與堅持在嶺東科大這打出好口碑的心丼食堂,原先位在西屯區大墩路上,於今年四月搬至嶺東科大附近,價格走學區價,用料依舊超實在,還有白飯、飲料及味噌湯免費讓你吃到飽~ 心...
老廣粵位於安平五期文平路上,緊鄰學校,誠品書店旁,最近重新小微調後再出發。中國風的用餐環境,空間相當寬敞不壓迫,停車也相當方便。每到了用餐時刻,有來吃過的饕客們,總會再帶朋友回流品嚐,這晚,老莫帶...
台中美食│北區餐廳推薦:寧菠風味小館 榮獲多家媒體報導的寧菠風味小館,是一家以在地特色小吃、外燴、桌菜、合菜、餐點外送、特色便當、年菜、伴手禮、創意料理研發、客製化菜單設計和宅配的服務。黃金竹筍糕禮...
  蒸火鍋是近年來超火紅超流行,『蒸霸王』有別傳統的火鍋,保留食物最原始的味道! 活跳跳的海鮮,搭配天然熬煮的高湯火鍋,一鍋兩吃,最後再來一碗美味的雜炊粥讓人大呼過癮~ 『蒸霸王東湖店』就位於捷運葫洲站2號...