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#藥膳

在「藥食同源」的觀念下,有些食材不僅是日常可見食物,也是藥材。而各式食物只要有號稱「添加多種中藥」的祖傳祕方,如:滷味或麻辣燙的湯頭,似乎更具市場競爭力,不可否認地,重視養生的國人對中藥入菜頗有興...
剛過了農曆的立冬,代表又開始到了適合進補的季節, mimi平常除了薑母鴨、羊肉爐之外,也挺愛這間【金酷龜鹿二仙藥膳】, 因為真材實料、價格平實,而且老闆娘超愛哈啦,每次都吃的很開心~ 【金酷藥膳】就在海安...
大叔廢話很多的前言: 說到冬令進補的聖品,羊肉爐絕對是大家的選擇之一   而在台南說到好吃的羊肉爐想必各位老饕也一定會想到鄉野羊肉爐   在永華路的舊店面從十幾年前就是大叔每一到冬天一定會來吃一鍋熱呼呼中...
溪州黃水萍羊肉爐|沒有羊騷味的黃水萍,在地人私心推薦羊肉爐,一整鍋藥膳麻油好香,羊肉帶皮也不少   溪州黃水萍羊肉爐就為在彰化溪州莒光路上 無論是在地的朋友或是外地耳聞的朋友 往往一試成主顧,羊肉好吃還...
馬祖老酒麵線(花雕雞風味) 由知名「馬祖酒廠」與「五木」合作推出 柏柏之前看到公司有在賣 一包30元左右,買給我吃吃看~   內有:麵體、調味油包、調味粉包、老酒 採用擁有60年製酒歷史經驗的馬祖老酒 嚴選當歸...
  ▲每到冬天~就讓火鍋控忍不住想吃鍋呀! 除了自己心頭好的火鍋店之外,對於新開幕或是推出新湯頭的店都讓V寶難以抗拒 近期~打狗霸推出超澎湃的龍蝦海陸大餐-與龍共舞雙人宴及冬季限定的暖冬新湯頭~讓你海上...
德記火鍋起源要回溯到百年歷史的古早藥材行 杏春德記中藥房 把溫補的方式帶入了火鍋內,讓消費者平常就可以簡單食補 溫和不燥熱,帶有藥材基底的多樣湯頭 搭配新潮用餐環境,讓許多人都來朝聖不一樣的 德記中藥...
嘉義旅行除了知名文化夜市小吃,在地人會帶來嘉義市東區民國路159號永昌堂蔘藥行說要用餐的,都是內行人。熟門熟路的客人都知道要往2樓心宜草堂走上去,餐廳主人彭小姐是蔘藥行的第四代,全心以藥膳食補養生創意...