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#蘿蔔

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蘿蔔 蘿蔔(學名:),別名萊菔、大根,在潮汕地區俗稱菜頭,為十字花科蘿蔔屬草本植物,是野蘿蔔的亞種。 蘿蔔的根部是最常見的蔬菜之一,但實際上整株植物都是可吃的。種子稱為萊菔子,是常用的中藥。 蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔三種。而胡蘿蔔屬傘形目傘形科,並不是蘿蔔的一種。 關於上述植物的名稱,下表為它們在多國語言中的對照。 蕪菁與蘿蔔同屬十字花科,並且蘿蔔部分品種跟蕪菁的形狀很相似,都是圓球狀。但蕪菁為蕓薹屬,蘿蔔則是蘿蔔屬,且小顆蕪菁的肉質較為硬,水分較少,蕪菁成熟後肉質較為鬆軟,所以可作為主食...

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文章更新於 2020年4月2日 今天這道 香菇蘿蔔牛肉湯 沒有太多複雜的食材和高難度的烹飪技巧,料理新手們不需要太擔心會失敗喔!重點是需要花時間去熬煮食材,將每樣食材最精華的味道煮出並結合在一起,就能享受到...
    嗨~我是熊寶小榆,你今天過的好嗎? 熊寶小榆最愛的早餐,就是蘿蔔糕加蛋啦! 不過疫情關係,最近都改在家裡面吃早餐,超怕出門去早餐店密閉空間,會中標~ 這篇來開箱宅配網購美食,糕·食寤 的原味及港式蘿蔔...
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跟友人行經三民路、成功路口,懂日文的朋友看到 白菜滷什 的招牌,突然噗哧一笑,指著招牌的日文說,這家店真有意思,要敲竹槓還光明正大寫出來!日文看不懂,友人說,招牌下面的日文翻譯是 想傳達給你傳統敲竹...
懷舊古早味的早午餐,帶有滿滿台式風味的創意拼盤 讓更多人可以吃到手工製作的蘿蔔糕、芋頭糕、草仔粿、芋頭巧 隱藏巷弄的早午餐,繁雜手工特製的新鮮手作蘿蔔糕、芋頭糕、草仔粿、芋頭巧 來一場台式懷舊早餐,...
 不得不說現在宅配市場真的太豐富了,動動手指頭手機滑一滑,上網訂購商品,隔幾天就送到,真的太棒了。 而現在更是迷人的一點就在於氣炸鍋的盛行,讓我們無時無刻都想盡辦法要來氣炸一下,除了滿足自己的好奇心...
Ivy好喜歡吃罪惡的鹹酥雞、薯條,但外面賣的往往好油膩,吃起來很負擔,且現在武漢肺炎疫情嚴重,還是在家吃卡安全,靈機一動,那就上網找找相關食材,自己做吧!這款鮮定食品,有鹽酥雞、薯條、蘿蔔糕、日本和...