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今年度最有看頭的菁英酒展,全球最大精品葡萄酒集團,旗下 100 多款美澳一線名廠齊聚,不到千元,喝遍 Penfolds、Beringer 等世界名酒!品迷網搶先公布必喝名單,現在就馬上來看看有哪些厲害的酒款登場! 酒莊介...
大量生產的酒莊的相反不是小酒莊,而是精品酒莊。產量不是重點,還要兼顧品質才是。在澳洲的瑪格麗特河產區只佔 3% 的產量,但在高端的澳洲葡萄酒中有著 20% 的份額,成為澳洲精品酒莊的聚集地。 不像澳洲其他產...
如果沒有喝過瑪格麗特河葡萄酒,其實等於沒喝過澳洲葡萄酒。在這全世界第五大葡萄酒出口國中,瑪格麗特河的產量只有澳洲葡萄酒的百分之三,但卻佔了澳洲頂級葡萄酒百分之二十以上。 比起瑪格麗特河,澳洲的巴羅...
布根地人每年都翹首期盼九月的收成,宛如躑銅板般,在移開手之前,沒有人知道是銅板的正面還是反面,就如同不到最後一刻,不知道葡萄是否能夠安然採收一般。所幸在四個辛苦年份後,布根地迎來了世紀好年份。 看...
酒標不但是一瓶酒的門面,更是酒莊除了酒之外,展現自我風格與意念最重要的一處。以下是一個加拿大酒莊的小故事 - 到底酒莊上的熨斗是從哪裡來的?葡萄園和髒衣服又有什麼關聯? Dirty Laundry Vineyard 骯髒洗...
Kirkland Signature Malbec 2017 仔細看了一下背標,發現跟之前喝過的2015年份代工酒莊不同,製造商寫著Grupo Penaflor,Don David所屬的El Esteco,以及Trapiche翠帝等在國內滿知名的葡萄酒莊,便屬於該集團旗...
今年度最有看頭的菁英酒展,全球最大精品葡萄酒集團,旗下 100 多款美澳一線名廠齊聚,不到千元,喝遍 Penfolds、Beringer 等世界名酒!品迷網搶先公布必喝名單,現在就馬上來看看有哪些厲害的酒款登場! 酒莊介...
【話‧陳年】1990 Cousiño Macul Antiguas Riservas Cabernet Sauvignon 不少教科書上都曾提過橡木桶能給與酒款更多的陳年潛力,那麼一款未進桶的紅酒能放多久呢?5年?10年?或者25年? 位於Maipo產區的Cousiño ...