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#香氣

    說再見,也要留下美麗身影。王品集團旗下主打浮誇系火山牛排丼飯的「CooK BEEF!酷必」,將只會營業到今年8月底;而趁著結束營業前,店家釋放出「加肉不加價」的好康,要讓肉肉控們好好回味一番。   [編輯 ...
德國黑皮諾「Spätburgunder」如字面上可以知道是從布根地「burgunder」所來,而事實上也是如此,有著更雄健的酒體架構、更明顯的莓果香氣,但比起紐西蘭、美國加州卻又含蓄許多。在法國黑皮諾被追捧、但德國黑皮...
葡萄酒同樣都是由葡萄釀成,為什麼可以擁有這麼豐富的香氣?而且不光是果香,竟然連花香、辛香料風味,到咖啡、巧克力這些香氣都有!?到底,這些獨特的香氣,為什麼會出現在葡萄酒裡頭呢? 為什麼我們會聞到葡...
炎熱的夏天就喝氣泡酒吧!如果能夠喝上香檳,那就太棒了。年份香檳呢?這無疑是至高的享受啊!因為香檳是窮盡人智所創造的結晶,但年份香檳則是上天賜與的禮物。 輕盈的酸度、優雅的果香,冰涼入口,會覺得香檳...
夏多內,最受歡迎的白葡萄。美國、阿根廷、智利、澳洲、紐西蘭、義大利...都有它的蹤影,當然少不了法國,其中布根地更是夏多內最著名產區之一。在極受風土影響的布根地裡,在經歷了連年的艱困氣候,終於迎來了...
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧! 不甜(干型...
談到西西里白酒,一定會提到 Grillo 這具代表性的白葡萄品種,主要用來釀造 Marsala 酒( 西西里島特有的加烈酒 )的古老原生葡萄品種,香氣以新鮮水果為主,有明顯的檸檬,青蘋果和堅果的風味,口感清爽。五月...
聞名已久的武暖無菜單創意料理餐廳, 這次有幸跟到老婆員工旅遊的團,來到武暖無菜單創意料理餐廳 品嚐高貴的料理,據說來武暖無菜單創意料理餐廳用餐,需要預約而且很難預約。 預約最少要五人份,低於五人也要...