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【早安健康編輯部】這幾年,養生已經變成全世界的顯學。 一則因為周遭的毒素太多,偽劣食品和添加物充斥,讓大家忽然驚醒:如果連自己都不照顧自己,那隻能任由不肖商人騙去我們寶貴生命。 另一方面,就在大夥...
【早安健康/林明慧編譯】一到冬天,不少人覺得怎麼睡也睡不飽,甚至越睡越累。日本中醫藥膳師岩田麻奈未指出,寒冷的天氣正是造成「隱性睡眠不足」的元兇!本來人體在睡覺時副交感神經活躍,指尖末梢部血管擴...
【早安健康/黃馨瑤編譯】大家都知道要多吃蔬菜,衛生署也建議,成年男性每人每天應攝取9份蔬果、而成年女性則應攝取7份蔬果(1份生菜約100克、1份水果則是1顆拳頭大小)。但日經woman報導,蔬菜內含的硝酸鹽...
【早安健康編輯部】 咖啡 美食家張瑀庭在《吃對很重要》一書中提到,觀察喝完咖啡後,如果有殘留泡沫在杯緣,則是好咖啡,要是杯子像喝清水般清澈,即為用咖啡香料所製成的飲品。品質低劣的咖啡容易發霉產生赭...
【早安健康編輯部】我們知道水很重要,但你知道「喝對水」是護腎的最佳補藥嗎?腎臟科名醫江守山更在著作《腎臟科名醫江守山教你逆轉腎》描述,對腎臟來說,水是比人蔘效果更好的的補藥,而且更便宜! 那麼我...
【早安健康/林明慧編譯】香醇濃郁的生巧克力入口即化,是許多甜點控的最愛,但是背後的高熱量也讓許多人對它又愛又恨。不過其實只要用「豆腐」,就可以做出低卡少脂肪的健康生巧克力,今年在日本颳起一陣「豆...
【早安健康/陳宛欣編譯】冷天穿羽絨衣,輕便又保暖,但脫下的瞬間有「啪!」的一聲,為什麼會有靜電,到底是怎麼了?就連轉門把、梳頭都可以產生麻麻痛痛的靜電,該怎麼解決?日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,...
【早安健康精選書摘】 認識緩解便祕好食物─咖啡 認識咖啡 去年春天,我在某健康月刊上,看到一位醫師發表如何治療高血壓的文章,內容提及喝咖啡可以降低血壓。我覺得不錯,就把這段話記錄下來,決定試試看能否...