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酒,對於女人該是什麼樣的角色?借酒消愁?不,那是荒唐可笑的不成熟,是浪費杯中的瓊漿玉液,是對自身的不負責。 以下是四種許多女生都喜歡的葡萄酒,不管你是女生,或是想與情人好好過一次節的男生,都能看看 ...
沙拉應該算是最方便又好吃的料理,路口的便利商店有賣,超市有賣,麥當勞也有賣。要簡單,生菜,加上玉米等材料,混一混加點橄欖油或油醋就是一道美味料理。要豪華,也能加上燻鮭魚、牛肉等多重食材,成為一道餐...
「把妹酒」- 這是以Moscato釀造的Asti氣泡酒在台灣的第二個名字,原因就是那甜美的口感與香氣。『那,和女生約會就靠Asti打天下吧!』,男生們,如果這樣想,那你就錯了!下面的故事,改編自在我擔任侍酒師時的...
不論你喜歡中菜還是西菜,不得不承認,中國菜特色多變,又常常是一桌菜一起上,要尋找葡萄酒搭餐去搭配,確實是個大挑戰。 photo credit: paul goyette via photopin cc 不過,在尋找中菜的葡萄酒時,我們意外地...
在一場溫馨的朋友聚會中,在等其他人到來時,該喝什麼酒呢?挑個餐前酒(Aperitif )吧!餐前酒,源自於拉丁語的動詞「aperire」,原意為「打開」,用途就和意思一樣,是用來「打開」你的胃口。開飯前喝一點餐前...
常言道,工欲善其事,必先利其器,許多朋友剛開始接觸葡萄酒時,最常遇見的問題就是不知怎麼選擇一支適合自己的酒杯。有人選擇從眾,以CP 值為導向團購了傳說中 Costco 一只 70 元台幣的 Bormioli 酒杯;有些朋...
其實也不是個大新聞,在神之雫中,就拿葡萄酒配過壽司了,之前,更有台灣知名的侍酒師示範過了中國菜搭配葡萄酒的完美結合。目前在亞洲國家,雖然葡萄酒還不是餐桌上的主角,但它已經成為宴客,商務不可或缺的角...
在寒冷的冬天,最想吃什麼啊?對,就是肉。好吧,其實就算現在是夏天,開場白可能還是一樣。廢話不多說,世界上有好多種肉,到底該配什麼酒好?品迷網馬上告訴你 photo credit: edgarator via photopin cc 基本...