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各國料理因地產收穫不同,料理特色也會略有差異。以泰國為例,雖是酸辣惹味,隨地理位置不同,口味上也有些許變化。 「泰北菜」小吃見長,地理位置近寮國,烹煮少見添加椰奶,「泰中菜」則以首都曼谷為代表,口味...